República Dominicana sale del mapa del hambre, pero enfrenta serios desafíos en seguridad alimentaria

La República Dominicana ha logrado salir del mapa del hambre, según lo informado por la FAO, aunque aún enfrenta importantes retos en materia de seguridad alimentaria. Máximo Torero, economista jefe de la FAO, destacó que este avance no implica la resolución de todos los problemas relacionados con la alimentación y nutrición en el país.

Logros y desafíos en seguridad alimentaria

Durante una entrevista en el programa Despierta con CDN, Torero explicó que la salida del mapa del hambre se basa en la reducción de la prevalencia de subalimentación, medida a través del consumo mínimo de calorías. La República Dominicana ha logrado situarse por debajo del umbral internacional del 2.5% de la población en condición de hambre, un avance confirmado por el informe El Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el Mundo 2026 (SOFI 2026).

Torero subrayó que este logro es el resultado de diversas acciones implementadas a lo largo de los años, intensificadas recientemente por programas sociales y políticas de alimentación, como:

• Supérate
• Alimentación escolar

Sin embargo, advirtió que es crucial mantener y mejorar estos esfuerzos para evitar un retroceso.

Inseguridad alimentaria y costos de dieta

El economista jefe de la FAO también señaló que, a pesar de haber superado el umbral de hambre, la inseguridad alimentaria severa afecta al 16.4% de la población, lo que equivale a aproximadamente 1.9 millones de personas. Además, la combinación de inseguridad alimentaria moderada y severa alcanza el 41.3%. Estos datos se obtienen mediante una metodología internacional que evalúa la experiencia de inseguridad alimentaria.

Uno de los principales desafíos identificados por Torero es el alto costo de una dieta saludable en el país, que se sitúa en US$5.60 por persona al día, superior al promedio de América Latina y el Caribe. Esta situación limita el acceso de un 16.2% de la población a una alimentación adecuada, contribuyendo a problemas de obesidad y malnutrición.

Propuestas para mejorar la situación alimentaria

El informe SOFI 2026 también destaca la necesidad de abordar la anemia, que afecta al 22.4% de la población, y propone fortalecer los programas sociales y mejorar la producción agrícola para aumentar la disponibilidad de alimentos variados y reducir costos.

Torero enfatizó la importancia de diseñar menús saludables y atractivos en los programas de alimentación escolar, asegurando que los estudiantes consuman los alimentos proporcionados. Para avanzar, propuso una combinación de políticas sociales, apoyo productivo y financiamiento agrícola, así como la necesidad de contar con leyes y presupuestos que garanticen la continuidad de las políticas alimentarias.